Donuts rellenos de mermelada

Name: Donuts rellenos de mermelada
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 500 gr Harina; 100 gr Mermelada de fresa; 100 gr Azúcar; 50 cl Aceite para freir; 10 cl Leche; 2 Yemas de huevo; Levadura

Receta de donuts rellenos de mermelada, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre con mermelada muy rico.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 5 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Harina	500 gr
Mermelada de fresa	100 gr
Azúcar	100 gr
Aceite para freir	50 cl
Leche	10 cl
Yemas de huevo	2
Levadura

Elaboración: donuts rellenos de mermelada

En un bol, mezcla la harina, el azúcar y la levadura antes de agregar los huevos y la leche. Mezcla hasta obtener una masa homogénea y reserva durante 10 minutos.
Luego extiende la masa. Usa un cortador de galletas para formar discos de unos 10 cm de diámetro.
Coloca una cucharada de mermelada de fresa en cada disco y cubre con otro disco. Pega las 2 partes, humedeciéndolas ligeramente.
Calienta el aceite en una freidora o cacerola. Sumerge los donuts rellenos de mermelada durante 5 minutos y escúrrelos sobre papel de cocina.
Sirve los donuts rellenos de mermelada.

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