Cardo con bechamel y almendras

Name: Cardo con bechamel y almendras
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 100 g Cardo; 2 cucharadas Harina de almendras; 10 Almendras; al gusto Leche; 1 pizca Sal

Receta de cardo con bechamel y almendras, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato muy rico y sabroso.

Personas: 2
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Categoría: Verduras y legumbres
Cocina: Española

Ingredientes

Cardo	100 g
Harina de almendras	2 cucharadas
Almendras	10
Leche	al gusto
Sal	1 pizca

Elaboración: cardo con bechamel y almendras

Limpia y cocina el cardo en la olla.
Para la bechamel, pon un poco de aceite de oliva en la sartén y dos cucharadas de harina de almendra. Rehoga todo bien. Añade la leche poco a poco para controlar la textura. Mueve bien en la sartén y añade una pizca de sal.
Tuesta en otra sartén las almendras.
Pon el cardo en el plato, añade la bechamel y las almendras ya tostadas.

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