Champiñones con gambas

Name: Champiñones con gambas
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 500 g Champiñones; 1 kg Gambas; 20 Espárragos verdes; 1 Limón; 1 Pimiento amarillo; 2 cucharadas Mantequilla; 1 cucharadita Aceite de oliva; 2 dientes Ajo; Al gusto Pimienta; Al gusto Sal

Receta de champiñones con gambas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes un delicioso plato de champiñones con gambas.

Personas: 4
Preparación: 30 min
Cocción: 20 min
Categoría: Pescados y mariscos
Cocina: Española

Ingredientes

Champiñones	500 g
Gambas	1 kg
Espárragos verdes	20
Limón	1
Pimiento amarillo	1
Mantequilla	2 cucharadas
Aceite de oliva	1 cucharadita
Ajo	2 dientes
Pimienta	Al gusto
Sal	Al gusto

Elaboración: champiñones con gambas

En una sartén, vierte aceite de oliva y deja calentar, añade los champiñones y sofríe.
Tritura 2 dientes de ajo y añade a la sartén. Agrega sal y pimienta al gusto. Retira del fuego.
Lava y pela las gambas. Lava y corta el pimiento amarillo. Lava los espárragos verdes y cocina a la plancha junto a las gambas y el pimiento amarillo. Añade mantequilla hasta derretir.
Sirve todo en un bol. Corta un limón y añade los trozos al bol. Disfruta los champiñones con gambas.

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