Cheesecake de mango

Name: Cheesecake de mango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16 parts
Cuisine: Ameriana
Ingredients: 150 g Galleta vainilla; 1/4 taza Mantequilla sin sal; 1 taza Queso crema; 1/2 taza Puré de mango; 1 lata Leche condensada; 1/2 taza Crema chantilly

Receta de cheesecake de mango. Un postre con fruta muy fácil de hacer en casa y muy rico. Ideal para días de verano y para compartir con amigos.

Personas: 16
Preparación: 40 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Ameriana

Ingredientes

Galleta vainilla	150 g
Mantequilla sin sal	1/4 taza
Queso crema	1 taza
Puré de mango	1/2 taza
Leche condensada	1 lata
Crema chantilly	1/2 taza

Elaboración: cheesecake de mango

Tritura las galletas. Mezcla las galletas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa compacta.
Ponlas en un molde y presiona hacia el fondo. Luego deja reposar en la nevera unos 20 minutos.
Bate el queso crema con el puré de mango, añade la leche condensada y mezcla. Añade la crema chantilly y sigue mezclando.
Pon la preparación en el molde con fondo de galletas y deja reposar en la nevera por una hora.
Decora a gusto y disfruta de tu cheesecake de mango.

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