Chuletas de cordero adobadas al horno

Name: Chuletas de cordero adobadas al horno
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 8 Chuletas dobles de cordero; 2 dientes Ajo; 2 cucharadas Hierbas provenzales; 1 limón Zumo de limón; 6 cucharadas Aceite de oliva; 100 ml Brandy de Jerez; Sal, pimienta

Receta de chuletas de cordero adobadas al horno, Si buscas algo diferente esta es tu receta. Muy fácil y rápida de preparar. Te dejo la receta.

Personas: 8
Preparación: 10 min
Cocción: 35 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Chuletas dobles de cordero	8
Ajo	2 dientes
Hierbas provenzales	2 cucharadas
Zumo de limón	1 limón
Aceite de oliva	6 cucharadas
Brandy de Jerez	100 ml
Sal, pimienta

Elaboración: chuletas de cordero adobadas al horno

Mezcla bien el aceite, el zumo de limón, el brandy, una cucharadita de sal, media de pimienta, el ajo machacado y las hierbas provenzales. Sumerge las chuletas en el adobo y deja marinar por 4 horas en la nevera.
Pon el horno a precalentar a 200 grados. Saca las chuletas del adobo y coloca en una fuente para horno. Hornea las chuletas calor arriba y abajo durante 15 minutos.
Riega las chuletas de vez en cuando con unas cucharadas del adobo.
Por último, gratina las chuletas a grill, 8 minutos por cada lado.
Sirve las chuletas de cordero adobadas al horno.

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