Conejo al curry y coco

Name: Conejo al curry y coco
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Conejo; 50 cl Leche de coco; 2 Cebollas; 2 cucharadas Curry; Sal y pimienta

3,1/5

8 reseñas

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Receta de conejo al curry y coco, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de carne muy rico.

85 min
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Carnes y aves
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Española

Ingredientes

Elaboración : conejo al curry y coco

Preparación: 10 min | Cocción: 75 min | Tiempo total 85 min

Precalienta el horno a 200° C.
Pela y pica las cebollas. En un bol, mezcla la leche de coco, la cebolla picada y el curry.
En una fuente para horno coloca los trozos de conejo, sal y pimienta. Vierte la salsa de coco.
Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante 1 hora y 15 minutos.
Sirve el conejo al curry y coco.

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