Crema de batatas

Name: Crema de batatas
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 500 g Batatas; 2 Cebollas; 3 dientes Ajo; 1 pastilla Caldo de verduras; 1 cucharadita Comino; Sal y pimienta

5/5

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Receta de crema de batatas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una crema de verdura muy sencilla, sabrosa y saludable.

35 min
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Sopas y cremas
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Española

Ingredientes

Elaboración : crema de batatas

Preparación: 10 min | Cocción: 25 min | Tiempo total 35 min

Pela las batatas y las cebollas y luego córtalas en cubos pequeños. Pela los dientes de ajo y aplástalos con la palma de tu mano.
Coloca las batatas, las cebollas, el ajo, la pastilla de caldo, el comino y 75 cl de agua en una cacerola. Ajusta de sal y pimienta.
Deja cocinar durante 25 minutos.
Mezcla todos los ingredientes con una batidora.
Sirve caliente la crema de batatas.

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