Crema de calabaza y maíz

Name: Crema de calabaza y maíz
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 3 tazas Puré de calabaza; 2 taza Maíz escurrido; 1 Cebolla; 1 taza Leche; 1 taza Crema de leche; 2 cucharadas Mantequilla; Al gusto Sal y pimienta

Receta de crema de calabaza y maíz, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes una rica crema de calabaza.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 20 min
Categoría: Sopas y cremas
Cocina: Española
cocinero Alexandra

Ingredientes

Puré de calabaza 3 tazas
Maíz escurrido 2 taza
Cebolla 1
Leche 1 taza
Crema de leche 1 taza
Mantequilla 2 cucharadas
Sal y pimienta Al gusto

Elaboración: crema de calabaza y maíz

Pela y corta la cebolla en cuadritos.
En un cazo derrite la mantequilla y cocina la cebolla por 2 minutos.
Luego agrega el puré de calabaza, la leche, la crema de leche, el maíz, salpimienta y cocina por 15 minutos a fuego bajo.
Retira del fuego, deja enfriar y procesa en la batidora.
Vierte de nuevo en el cazo y cocina por 3 minutos.
Sirve y disfruta la crema de calabaza y maíz.