Crema de champiñones y yogur

Name: Crema de champiñones y yogur
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 250 g Champiñones; 2 cucharadas Mantequilla; 1 taza Leche de almendras; 1 taza Yogur griego cremoso; 1 Cebolla; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta

Receta de crema de champiñones y yogur, preparacion paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una deliciosa crema muy saludable.

Personas: 2
Preparación: 10 min
Cocción: 20 min
Categoría: Sopas y cremas
Cocina: Española
cocinero Alexandra

Ingredientes

Champiñones 250 g
Mantequilla 2 cucharadas
Leche de almendras 1 taza
Yogur griego cremoso 1 taza
Cebolla 1
Sal Al gusto
Pimienta Al gusto

Elaboración: crema de champiñones y yogur

Lava y corta los champiñones en rodajas.
Pela y corta la cebolla en cuadritos pequeños.
En una sartén caliente derrite la mantequilla, agrega la cebolla, los champiñones y cocina por 10 minutos a fuego bajo.
Luego agrega la leche, el yogur, salpimienta y cocina sin dejar de mover por 10 minutos.
Sirve caliente y disfruta la crema de champiñones y yogur.

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