Crema de champiñones y yogur

Crema de champiñones y yogur

Receta de crema de champiñones y yogur, preparacion paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una deliciosa crema muy saludable.

  • Personas: 2
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 20 min
  • Categoría: Sopas y cremas
  • Cocina: Española
  • cocinero Alexandra

Ingredientes

  • Champiñones 250 g
  • Mantequilla 2 cucharadas
  • Leche de almendras 1 taza
  • Yogur griego cremoso 1 taza
  • Cebolla 1
  • Sal Al gusto
  • Pimienta Al gusto

Elaboración: crema de champiñones y yogur

  1. Lava y corta los champiñones en rodajas.
  2. Pela y corta la cebolla en cuadritos pequeños.
  3. En una sartén caliente derrite la mantequilla, agrega la cebolla, los champiñones y cocina por 10 minutos a fuego bajo.
  4. Luego agrega la leche, el yogur, salpimienta y cocina sin dejar de mover por 10 minutos.
  5. Sirve caliente y disfruta la crema de champiñones y yogur.
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