Crema de champiñones y queso
Receta de crema de champiñones y queso, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un rico entrante caliente.
- Personas: 4
- Preparación: 10 min
- Cocción: 15 min
- Categoría: Sopas y cremas
- Cocina: Española
| Champiñones | 100 g |
| Queso de cabra | 100 g |
| Cebolla | 1 |
| Ajo | 1 |
| Leche de almendras | 2 tazas |
| Mantequilla | 1 cucharada |
| Sal | Al gusto |
| Pimienta | Al gusto |
Elaboración: crema de champiñones y queso
- Pela y corta el ajo, los champiñones y la cebolla en trozos pequeños.
- Luego cocina en una sartén con la mantequilla a fuego lento por 5 minutos.
- En la batidora agrega la mezcla anterior, la leche, el queso y procesa.
- Vierte la mezcla en un cazo, salpimienta y cocina a fuego lento por 10 minutos hasta que espese.
- Sirve tu crema de champiñones y queso caliente.
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