Crema de remolacha con avellanas

Name: Crema de remolacha con avellanas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 500 g Remolachas; 2 Manzanas doradas; 100 g Patatas; 75 g Nata líquida; 50 g Avellanas; 4 cucharadas Aceite de oliva; 1 pizca Sal

Receta de crema de remolacha con avellanas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una crema con verduras y frutos secos deliciosa.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 20 min
Categoría: Sopas y cremas
Cocina: Española

Ingredientes

Remolachas	500 g
Manzanas doradas	2
Patatas	100 g
Nata líquida	75 g
Avellanas	50 g
Aceite de oliva	4 cucharadas
Sal	1 pizca

Elaboración: crema de remolacha con avellanas

Pela y corta en dados las patatas, las manzanas y la remolacha.
Cuece todo en una cacerola durante 20 minutos con 1,2 litros de agua con sal. Tritura todo con una batidora de mano.
Tritura las avellanas y añádelas con la nata, el aceite y la sal.
Sirve la crema de remolacha con avellanas.

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