Crema de remolacha y zanahoria

Name: Crema de remolacha y zanahoria
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Remolacha; 2 Zanahoria; 100 g Tomate cherry; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta; 2 tazas Agua

Receta de crema de remolacha y zanahoria, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una rica crema super saludable.

Personas: 2
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Categoría: Sopas y cremas
Cocina: Española

Ingredientes

Remolacha	4
Zanahoria	2
Tomate cherry	100 g
Sal	Al gusto
Pimienta	Al gusto
Agua	2 tazas

Elaboración: crema de remolacha y zanahoria

Lava, pela y corta la zanahoria y la remolacha en trozos pequeños.
Corta los tomates a la mitad y extrae las semillas.
Cocina la zanahoria y la remolacha en dos tazas de agua hirviendo por 15 minutos o hasta que estén blandas. Deja enfriar y procesa en la batidora junto con los tomates.
Vierte la mezcla en un cazo. Salpimienta y cocina por 5 minutos.
Sirve caliente la crema de remolacha y zanahoria.

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