Crepes de lentejas

Crepes de lentejas

Receta de crepes de lentejas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unas crepes vegetarianas muy ricas y fáciles de hacer en casa.

Lentejas 50 g
Sal y pimienta
Mantequilla 1 cucharada

Elaboración: crepes de lentejas

  1. Lava las lentejas. Cocínalas en un cazo con abundante agua, condimenta con sal y pimienta.
  2. Una vez cocidas, mezcla las lentejas en una batidora hasta obtener una crema espesa.
  3. Vierte dos cucharadas generosas de lentejas en una sartén con un poco de mantequilla, para evitar que la masa se pegue.
  4. Repite esta operación hasta que se acabe la masa.
  5. Sirve las crepes de lentejas.

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