Croissant de salmón ahumado y queso
Receta de croissant de salmón y queso, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante con salmón muy rico y fácil de hacer.
- Personas: 16
- Preparación: 15 min
- Cocción: 20 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes
- Cocina: Española
| Masa de hojaldre | 1 rollo |
| Salmón ahumado | 100 g |
| Queso fresco para untar | 100 g |
| Lechuga | algunas hojas |
| Huevo | 1 |
Elaboración: croissant de salmón ahumado y queso
- Desenrolla la masa de hojaldre y divídela en 16 triángulos. Estira la masa por el lado largo obteniendo así la clásica forma de croissant.
- Coloca los triángulos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino bien separados entre sí.
- Bate el huevo en un bol y pincela la superficie de los croissants.
- Hornea a 180-200°C durante unos 20 minutos.
- Deja enfriar, luego corta los croissants por la mitad a lo largo y rellénalos con queso fresco, salmón ahumado y ensalada.
- Sirve los croissants de salmón ahumado y queso.
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