Croquetas de kale

Croquetas de kale

Receta de croquetas de kale, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un delicioso aperitivo con vegetales.

Ingredientes

  • Patatas 4
  • Kale 80 g
  • Aceite de oliva 1 cucharada
  • Sal y pimienta Al gusto

Elaboración: croquetas de kale

  1. Lava las hojas de kale y córtalas en trozos pequeños.
  2. Lava, pela y corta las patatas a la mitad.
  3. Cocina las patatas en agua hirviendo con un poco de sal por 10 minutos o hasta que estén blandas.
  4. Tritura las patatas en un bol con la ayuda de un tenedor, agrega el aceite, las hojas de kale y mezcla hasta lograr un puré.
  5. Con tus manos haz las croquetas y dóralas en una sartén por ambos lados.
  6. Sirve y disfruta las croquetas de kale.

Regístrate para descargar la receta

1
×