Ensalada césar

Name: Ensalada césar
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 1 Lechuga; 3 Pechugas de pollo; 1/2 Barra de pan; 50 g Queso Parmesano rallado; Aceite de oliva; 50 g Anchoas; 50 g Alcaparras; Vinagre; Sal y pimienta

5/5

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Receta casera de la ensalada cesar típica. Un plato delicioso, con pollo crujiente. Sus ingredientes son sencillos de encontrar y su elaboración es muy fácil.

25 min
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Ensaladas
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Mediterranea

Ingredientes

Elaboración : ensalada césar

Preparación: 15 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 25 min

En una sartén con un poco de aceite, dora las pechugas de pollo por ambos lados. Luego corta el pollo en trozos pequeños.
Lava la lechuga y córtala en tiras.
Corta la barra de pan en daditos y dóralos en una sartén caliente con un poco de aceite.
Mezcla las anchoas, las alcaparras y el vinagre. Salpimienta al gusto. Luego añade el queso Parmesano rallado.
Pon la lechuga en el centro de un plato y los trozos de pollo encima. Luego cúbrelos con el queso Parmesano y el pan tostado.
Sirve la ensalada césar.

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