Ensalada con arándanos

Ensalada con arándanos

Receta de ensalada con arándanos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tiempo tienes una ensalada con frutas muy nutritiva.

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  • Personas: 2
  • Preparación: 10 min
  • Categoría: Ensaladas
  • Cocina: Española

Ingredientes

  • Espinacas500 g
  • Queso de cabra1 rulo
  • Manzana2
  • Nueces1 taza
  • Mermelada de frambuesa2 cucharadas
  • Semillas de chía1 cucharada
  • Arándanos disecados1/2 taza
  • Aceite de Oliva1 cucharada
  • Mostaza Dijon1 cucharada

Elaboración: ensalada con arándanos

  1. Corta las manzanas y vierte en un bol. Agrega espinacas lavadas, semillas de chía, nueces, arándanos disecados y queso de cabra cortado en trozos.
  2. Para el aderezo prepara aceite de oliva, mostaza y mermelada de frambuesa.
  3. Sirve y disfruta la ensalada con arándanos.