Ensalada de brócoli y champiñones

Name: Ensalada de brócoli y champiñones
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Pechuga de pollo; 100 g Brocoli; 100 g Champiñones; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1/4 taza Semillas de sésamo; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta

Receta de ensalada de brócoli y champiñones, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes una ensalada muy sabrosa y saludable.

Personas: 2
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Categoría: Ensaladas
Cocina: Española

Ingredientes

Pechuga de pollo	1
Brocoli	100 g
Champiñones	100 g
Aceite de oliva	2 cucharadas
Semillas de sésamo	1/4 taza
Sal	Al gusto
Pimienta	Al gusto

Elaboración: ensalada de brócoli y champiñones

Cocina el brócoli en agua hirviendo con un poco de sal.
Corta los champiñones en rodajas y el brócoli en arbolitos pequeños.
Corta el pollo en trozos pequeños, cocina en una sartén con el aceite hasta dorar, salpimienta, luego agrega los champiñones y cocina por 5 minutos.
En una ensaladera agrega el brócoli, incorpora el pollo con champiñones, luego agrega las semillas de sésamo y mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
Sirve y disfruta tu ensalada de brócoli y champiñones.

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