Ensalada de calamares y tomates cherry
Receta de ensalada de calamares y tomates cherry, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una ensalada con marisco muy rica y saludable.
- Personas: 4
- Preparación: 15 min
- Cocción: 5 min
- Categoría: Ensaladas
- Cocina: Española
| Calamares | 300 g |
| Lechuga | 1 |
| Tomates cherry | 10 |
| Queso de oveja | 15 g |
| Aceite de oliva | 3 cucharadas |
| Vinagre | 3 cucharadas |
| Sal y pimienta |
Elaboración: ensalada de calamares y tomates cherry
- Lava, seca y pica los tomates cherry y la lechuga.
- Limpia los calamares y córtalos en aros. Hiérvelos en agua hirviendo ligeramente salada durante unos 5 minutos y luego escúrrelos.
- En un bol, mezcla los calamares, la lechuga, los tomates cherry, el queso de oveja desmenuzado y aliña con aceite, vinagre, sal y pimienta.
- Sirve la ensalada de calamares y tomate cherry.
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