Ensalada de coliflor y nueces

Name: Ensalada de coliflor y nueces
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 100 g Coliflor; 2 cucharadas Perejil picado; 0,3 taza Zumo de limón; 0,3 taza Nueces picadas; 2 cucharadas Aceite de oliva; Al gusto Sal y pimienta

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Receta de ensalada de coliflor y nueces, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes una deliciosa ensalada.

25 min
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Ensaladas
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Española

Ingredientes

Elaboración

Preparación: 10 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 25 min

Lava y escurre la coliflor. Córtala en arbolitos pequeños.
Unta los arbolitos de coliflor con el aceite de oliva y salpimienta.
Hornea la coliflor por 10 minutos a 180°C.
En un bol agrega la coliflor, el perejil, las nueces, el zumo de limón y mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
Sirve y disfruta la ensalada de coliflor y nueces.

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