Ensalada de gambas y piña

Name: Ensalada de gambas y piña
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Piña; 200 g Gambas cocidas; 200 g Maiz; 2 cucharadas Mayonesa; 1 cucharada Yogur griego; 1 pizca Jengibre; 1 pizca Sal y pimienta

Receta de ensalada de gambas y piña, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una ensalada refrescante muy rica.

Personas: 4
Preparación: 15 min
Categoría: Ensaladas
Cocina: Española

Ingredientes

Piña	1
Gambas cocidas	200 g
Maiz	200 g
Mayonesa	2 cucharadas
Yogur griego	1 cucharada
Jengibre	1 pizca
Sal y pimienta	1 pizca

Elaboración: ensalada de gambas y piña

Corta la piña en rodajas y recoge el jugo en un bol.
Agrega las gambas cocidas y el maíz.
En una ensaladera mezcla la mayonesa con el yogur, una cucharada de jugo de piña, el jengibre, la sal, la pimienta. Luego añade la piña cortada en cubitos y las gambas.
Remueve bien y sirve la ensalada de gambas y piña.

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