Pasta
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200 g |
Mozzarella
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125 g |
Tomates cherry
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8 |
Sal y pimienta
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Al gusto |
Orégano
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Al gusto |
Albahaca
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Algunas hojas |
Elaboración: pasta fría con mozzarella
- Cocina la pasta en una olla con agua hirviendo y sal.
- Mientras tanto, lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Escurre la mozzarella y córtala en trozos pequeños.
- Pon todos los ingredientes en un bol. Aliña con aceite, sal, pimienta y orégano.
- Cuando la pasta está al dente, escúrrela y enfríala bajo un chorro de agua fría.
- Luego vierte la pasta en un bol y alíñala. Mezcla bien y sirve la pasta fría con mozzarella y algunas hojas de albahaca.
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