Ensalada de garbanzos y aguacate

Ensalada de garbanzos y aguacate

Receta de ensalada de garbanzos y aguacate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una rica ensalada super saludable.

Garbanzos cocidos 1 taza
Aguacate 2
Tomate 2
Cebolla 1/2
Ajo 2 dientes
Limón 1
Sal y pimienta Al gusto

Elaboración: ensalada de garbanzos y aguacate

  1. Lava y corta el tomate y el aguacate en cuadritos.
  2. Pela y corta la cebolla y el aguacate en trozos pequeños.
  3. Corta el limón a la mitad y extrae el zumo. Reserva.
  4. En una ensaladera agrega el tomate, el aguacate, los garbanzos, el ajo, la cebolla, el zumo de limón y mezcla hasta incorporar todos los ingredientes.
  5. Sirve, agrega un poco de perejil picado y disfruta la ensalada de garbanzos y aguacate.

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