Ensalada de higos, tomates y mozzarella

Ensalada de higos, tomates y mozzarella

Receta de ensalada de higos, tomates y mozzarella. Preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una ensalada original, sencilla y sabrosa.

  • Personas: 4
  • Preparación: 10 min
  • Categoría: Ensaladas
  • Cocina: Española
  • cocinero Cristina

Ingredientes

  • Tomates 4
  • Higos 4
  • Mozzarella 200 g
  • Rúcula 100 g
  • Vinagre balsámico
  • Sal y pimienta

Elaboración: ensalada de higos, tomates y mozzarella

  1. Lava y corta los tomates y los higos por la mitad. Corta la mozzarella en cubitos.
  2. Coloca los ingredientes en un plato y añade la rúcula.
  3. Condimenta con sal y pimienta. Rocía con un poco de vinagre balsámico.
  4. Sirve la ensalada de higos, tomates y mozzarella.

 

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