Ensalada de maíz con salmón y nueces

Ensalada de maíz con salmón y nueces

Receta de ensalada de maíz con salmón y nueces, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una ensalada con marisco muy rica y saludable.

  • Personas: 4
  • Preparación: 10 min
  • Cocción: 10 min
  • Categoría: Ensaladas
  • Cocina: Española
  • cocinero Cristina

Ingredientes

  • Lechuga 250 g
  • Salmón ahumado 2 lonchas
  • Nueces 40 g
  • Limón 1
  • Aceite de oliva 2 cucharadas
  • Sal y pimienta

Elaboración: ensalada de maíz con salmón y nueces

  1. Exprime el limón. Mezcla el jugo de limón y la pimienta y luego emulsiona con aceite de oliva.
  2. Lava y escurre la lechuga. Corta el salmón en tiritas.
  3. Pon la lechuga, el salmón y las nueces en una ensaladera y mezcla.
  4. Vierte la salsa justo antes de servir, sazona y sirve la ensalada de maíz con salmón y nueces.
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