Ensalada de pasta con gambas

Name: Ensalada de pasta con gambas
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 400 g Pasta espaguetis; 300 g Gambas; 1 Pimiento asado; 2 cucharadas Perejil fresco picado; 2 cucharadas Zumo de limón; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Receta de ensalada de pasta con gambas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una ensalada con marisco deliciosa y fácil de hacer.

Personas: 4
Preparación: 15 min
Cocción: 12 min
Categoría: Pastas
Cocina: Española

Ingredientes

Pasta espaguetis	400 g
Gambas	300 g
Pimiento asado	1
Perejil fresco picado	2 cucharadas
Zumo de limón	2 cucharadas
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboración: ensalada de pasta con gambas

Cuece la pasta que has elegido, escurre y deja enfriar.
Cuece las gambas en agua hirviendo por unos minutos, hasta que cambien de color. Escurre, enfría, pela y reserva.
Corta el pimiento en tiras finitas.
Mezcla todos los ingredientes y aliña con sal, pimienta, perejil y el zumo de limón.
Sirve la ensalada de pasta con gambas.

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