Ensalada de pasta con salmón, pepino y manzanas
Receta de ensalada de pasta con salmón, pepino y manzanas. Preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de pasta fría rápido y rico
- Personas: 4
- Preparación: 20 min
- Cocción: 10 min
- Categoría: Pastas
- Cocina: Española
| Pasta | 400 g |
| Salmón ahumado | 100 g |
| Yogur natural de soja | 2 |
| Manzanas | 2 |
| Pepino | 1 |
| Chalota | 1 |
| Limón | 1 |
| Sal y pimienta |
Elaboración: ensalada de pasta con salmón, pepino y manzanas
- Cocina la pasta en una olla con agua salada hierviendo. Cuando la pasta esté al dente, escúrrela y deja enfriar.
- Pica la chalota pelada. Luego lava las manzanas y el pepino antes de cortarlos en cubitos pequeños.
- Corta el salmón ahumado en tiras finas.
- Vierte los yogures de soya en un bol. Agrega 1 cucharada de jugo de limón y la chalota picada. Sal, pimienta, luego mezcla.
- Añade la pasta enfriada, las tiras de salmón ahumado, la manzana picada y el pepino. Mezcla y reserva en la nevera. Sirve la ensalada de pasta con salmón, pepino y manzanas.
Regístrate para descargar la receta
Inicia sesión para dejar un comentario
Ensalada de pasta con salsa barbacoa
Pasta fría con cangrejo
Lasaña de salmón ahumado
20 platos de pasta fáciles para el confinamiento
Recetas de puré para comer verduras
Recetas de tiramisú caseros
Los mejores platos de la cocina francesa