Ensalada de patata blanca y violeta con aliño de mostaza
5,0/5
Receta de una original ensalada de patata blanca y violeta con aliño de mostaza, un plato diferente y con un sabor sorprendente con mucho color.
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20 min
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Verduras y legumbres
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Española
Ingredientes
Elaboración : ensalada de patata blanca y violeta con aliño de mostaza
Preparación:
10 min
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Cocción:
10 min
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Tiempo total
20 min
- Pela las patatas y cuécelas en agua con un poco de sal hasta que estén tiernas. Deja que se atemperen y pélalas.
- En un bote, pon el aceite, la sal, el zumo de naranja y la mostaza. Cierra el bote y agita para emulsionar.
- Corta las patatas en trozos medianos y alíñalas con la vinagreta de mostaza.
- Corta el cebollino en trocitos pequeños y decora la ensalada de patata blanca y violeta con aliño de mostaza.
Autor: Rocio
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