Patatas a la riojana
5,0/5
Receta de patatas a la riojana, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una guarnición de patatas muy ricas.
-
50 min
- ●
-
Verduras y legumbres
- ●
-
Española
Ingredientes
Elaboración : patatas a la riojana
Preparación:
10 min
|
Cocción:
40 min
|
Tiempo total
50 min
- Pica la cebolla y el pimiento verde. Ponlos a pochar con aceite con un poco de sal, ajo y laurel. Corta los chorizos en lonchas.
- Rompe las patatas y ponlas con el chorizo y las verduras.
- Cubre todo con agua y echa un poco de sal, la guindilla y el pimentón. Deja cocinar durante 40 minutos a fuego no muy rápido.
- Sirve las patatas a la riojana.
Autor: Serena
Deja un comentario
