Ensalada de salmón y arándanos

Name: Ensalada de salmón y arándanos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 filetes Salmón; 50 g Arándanos; 100 g Lechuga; 2 Limón; 1 Aguacate; Al gusto Sal y pimienta

Receta de ensalada de salmón y arándanos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes una deliciosa ensalada.

Personas: 2
Preparación: 10 min
Cocción: 5 min
Categoría: Ensaladas
Cocina: Española

Ingredientes

Salmón	2 filetes
Arándanos	50 g
Lechuga	100 g
Limón	2
Aguacate	1
Sal y pimienta	Al gusto

Elaboración: ensalada de salmón y arándanos

Lava y escurre las hojas de lechuga. Reserva.
Extrae el zumo de los limones. Pela y corta el aguacate en rodajas.
Salpimienta los filetes de salmón y dóralos en una sartén antiadherente. Luego corta en trozos pequeños.
En un bol agrega la lechuga, el salmón, el aguacate, los arándanos y mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
Sirve y disfruta la ensalada de salmón y arándanos.

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