Ensalada de tomates, mozzarella y pesto
Receta muy fácil de ensalada con tomates, mozzarella, pesto y aceitunas. Muy ligera, ideal para los calurosos días de verano. ¡Aprende a prepararla!
- Personas: 2
- Preparación: 10 min
- Cocción: 3 min
- Categoría: Ensaladas
- Cocina: Italiana
| Tomate grande | 1 |
| Mozzarella bola | 1 |
| Aceitunas negras | 4 |
| Hojas de albahaca | 3 |
| Pesto | 1 cuchara |
| Sal | |
| Ajo en polvo | |
| Aceite de oliva |
Elaboración: ensalada de tomates, mozzarella y pesto
- Corta el tomate y el queso mozzarella en rodajas.
- En un plato ve colocando rodaja de tomate seguida por rodaja de mozzarella hasta que se acaben los productos.
- Pon sal, ajo en polvo, el pesto (con la ayuda de manga pastelera) y un chorrito de aceite de oliva.
- Añade las aceitunas enteras o en rodajas y las hojas de albahaca.
- Sirve la ensalada de tomates, mozzarella y pesto.
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