Ensalada de aguacate, gambas y tomates

Ensalada de aguacate, gambas y tomates

Ensalada de aguacate, gambas y tomates. Qué mejor que una ensalada para días de calor, sea para comer o cenar. Esta receta es muy fácil de preparar.

  • Personas: 2
  • Preparación: 10 min
  • Categoría: Ensaladas
  • Cocina: Mediterranea
Tomates 2
Aguacate 1
Gambas cocidas 300 g
Perejil 1 cucharada
Jugo de limón 1 cucharada

Elaboración: ensalada de aguacate, gambas y tomates

  1. Lava los tomates y córtalos en cuartos. Pela las gambas cocidas.
  2. Pela el aguacate, saca el hueso y córtalo en rodajas. 
  3. Echa el jugo de limón y el perejil picado sobre las rodajas de aguacate. 
  4. Mezcla todo y aliña como quieres.
  5. Sirve la ensalada de aguacate, gambas y tomates.

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