Ensalada vietnamita
Receta de ensalada vietnamita, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una ensalada asiática muy rica, saludable y fácil de preparar en casa.
- Personas: 4
- Preparación: 30 min
- Categoría: Ensaladas
- Cocina: Vietnamita
| Zanahorias | 3 |
| Repollo | 1 |
| Pimiento | 1 |
| Apio | 1 |
| Cebolla | 1 |
| Azúcar | 3 cucharadas |
| Agua | 2 cucharadas |
| Vinagre blanco | 2 cucharadas |
| Nuoc nam | 2 cucharadas |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas |
| Ajo en polvo | 1 cucharadita |
| Anacardos | 1 puñado |
Elaboración: ensalada vietnamita
- Corta todas las verduras en tiritas: col, repollo, pimiento, apio y cebolla.
- Prepara la salsa mezclando el azúcar con agua, vinagre, salsa nuoc nam, aceite y ajo en polvo.
- Vierte sobre las verduras cortadas.
- Sirve la ensalada vietnamita con unos anacardos tostados.
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