Ensaladilla rusa en el microondas

Name: Ensaladilla rusa en el microondas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Patatas; 1 Zanahoria; 70 g Judías verdes; 70 g Guisantes; 30 g Pepinillos; 100 g Mayonesa

Receta de ensaladilla rusa en el microondas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante muy rico con verduras y mayonesa.

Personas: 2
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Categoría: Aperitivos y entrantes
Cocina: Española

Ingredientes

Patatas	2
Zanahoria	1
Judías verdes	70 g
Guisantes	70 g
Pepinillos	30 g
Mayonesa	100 g

Elaboración: ensaladilla rusa en el microondas

Limpia todas las verduras, córtalas en cubos y ponlas en un cazo con medio vaso de agua y una pizca de sal.
Cubre con una película de plástico y calienta en el microondas durante 8 minutos a potencia alta.
Deja reposar las verduras durante 2 minutos con el horno apagado, luego escurre y déjalas enfriar.
Agrega los pepinillos picados, la mayonesa y mezcla todo bien.
Sirve la ensaladilla rusa en el microondas.

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