Filetes en salsa de tomate

Name: Filetes en salsa de tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 Filetes de ternera; 2 cucharaditas Alcaparras; 200 g Salsa de tomate; 10 Tomates cherry; 10 Aceitunas verdes; 1/2 Cebolla; Harina; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Receta de filetes en salsa de tomate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de carne con tomate muy fácil de preparar y sabroso.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Italiana

Ingredientes

Filetes de ternera	4
Alcaparras	2 cucharaditas
Salsa de tomate	200 g
Tomates cherry	10
Aceitunas verdes	10
Cebolla	1/2
Harina
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboración: filetes en salsa de tomate

Enharina ligeramente los filetes. Caliente el aceite en una sartén, dora la cebolla picada, luego agrega la carne y deja cocinar a fuego alto durante 3-4 minutos.
Agrega los tomates cherry cortados en cuartos y luego la salsa de tomate, las alcaparras y las aceitunas verdes cortadas.
Deja aromatizar durante otros 5 minutos, sal y pimienta.
Sirve los filetes en salsa de tomate.

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