Flan de brócoli

Flan de brócoli

Receta de flan de brócoli, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante caliente de verdura muy sabroso, original y fácil de hacer.

Brócoli 400 g
Crema fresca 2 cucharadas
Huevo 1
Yema de huevo 1
Cebolla 1
Sal y pimienta

Elaboración: flan de brócoli

  1. Precalienta el horno a 180° C.
  2. Corta el brócoli en trozos pequeños y cocina durante 8 minutos en una cacerola con agua hirviendo.
  3. Mezcla el brócoli con la crema, el huevo y la yema de huevo. Agrega la cebolla picada, sal y pimienta.
  4. Distribuye la preparación en 4 moldes pequeños con mantequilla y hornea durante 25 minutos.
  5. Sirve el flan de brócoli.

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