Galletas con pepitas de chocolate

Name: Galletas con pepitas de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 500 g Harina; 200 g Azúcar moreno; 180 g Mantequilla; 100 g Pepitas de chocolate; 3 g Bicarbonato g; 1 vaina Vainilla; 2 Huevos; 1 pizca Sal

Receta de galletas con pepitas de chocolate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre delicioso, que les encanta a los niños.

Personas: 10
Preparación: 20 min
Cocción: 15 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Harina	500 g
Azúcar moreno	200 g
Mantequilla	180 g
Pepitas de chocolate	100 g
Bicarbonato g	3 g
Vainilla	1 vaina
Huevos	2
Sal	1 pizca

Elaboración: galletas con pepitas de chocolate

En un bol coloca la mantequilla ablandada y con una batidora de mano empieza a mezcla el azúcar y una pizca de sal. Luego incorpora los huevos enteros y la harina tamizada.
Añade las semillas de vainilla, el bicarbonato de sodio y finalmente las pepitas de chocolate muy frías.
Vierte la masa en un molde ligeramente enharinado, amasa bien todos los ingredientes y envuelve la masa en papel film. Deja reposar la masa en la nevera para que se endurezca durante al menos 30 minutos.
Luego divide la masa en montos pequeños y forma las galletas. Coloca las galletas en una bandeja forrada con papel y hornéalas a 180° C durante 15 minutos.
Déjelas enfriar sobre una rejilla antes de servir las galletas con pepitas de chocolate.

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