Galletas de avena con pasas

Name: Galletas de avena con pasas
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 10 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 225 g Harina; 180 g Pasas; 125 g Mantequilla; 50 g Azúcar; 40 g Avena; 3 g Levadura; 1 Limón; 1 Huevo; 1 pizca Sal

Receta de galletas de avena con pasas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unas galletas caseras con avena y pasas muy ricas.

Personas: 10
Preparación: 15 min
Cocción: 18 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Harina	225 g
Pasas	180 g
Mantequilla	125 g
Azúcar	50 g
Avena	40 g
Levadura	3 g
Limón	1
Huevo	1
Sal	1 pizca

Elaboración: galletas de avena con pasas

Remoja las pasas en agua fría.
Mezcla la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica. Luego agrega la harina, el huevo, la levadura, la avena y una pizca de sal.
Escurre las pasas y lávalas bien. Luego sécalas con un trapo limpio. Incorpóralas a la masa anterior. Agrega la ralladura del limón y mezcla todo bien.
Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. Vierte la masa haciendo unas bolitas.
Hornea a 190°C durante 18 minutos. Sirve las galletas de avena con pasas.

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