Galletas de avena y kiwi

Name: Galletas de avena y kiwi
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 6 Kiwi; 2 tazas Copos de avena; 2 Huevos; 70 ml Aceite de oliva; 1 taza Harina de almendras; 1 cucharadita Levadura

Receta de galletas de avena y kiwi, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes unas ricas galletas.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 35 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Española

Ingredientes

Kiwi	6
Copos de avena	2 tazas
Huevos	2
Aceite de oliva	70 ml
Harina de almendras	1 taza
Levadura	1 cucharadita

Elaboración: galletas de avena y kiwi

Pela y corta los kiwis en cuadritos pequeños.
En un bol agrega la avena, la harina de almendras, el aceite y mezcla muy bien.
Luego incorpora los huevos, la levadura, los trocitos de kiwi y mezcla hasta lograr una masa homogénea.
Con tus manos forma las galletas y colócalas sobre una bandeja de horno previamente cubierta.
Hornea por 20 minutos a 180°C. Retira del horno y sirve las galletas de avena y kiwi.

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