Galletas de chocolate con chispas de chocolate

Name: Galletas de chocolate con chispas de chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Estadounidense
Ingredients: 100g Azúcar glass; 50g Mantequilla; 250g Chocolate; 2 Huevos; 200g Harina de trigo; 1 cucharadita Levadura en polvo; 80g Chocolate para hacer chispas de chocolate; Sal; 1 cucharadita Vainilla

Receta paso a paso de galletas de chocolate para que te salga perfecta. ¡Con muy poco tienes un postre muy rico!

Personas: 4
Preparación: 30 min
Cocción: 10 min
Categoría: Postres y dulces
Cocina: Estadounidense

Ingredientes

Azúcar glass	100g
Mantequilla	50g
Chocolate	250g
Huevos	2
Harina de trigo	200g
Levadura en polvo	1 cucharadita
Chocolate para hacer chispas de chocolate	80g
Sal
Vainilla	1 cucharadita

Elaboración: galletas de chocolate con chispas de chocolate

Funde el chocolate a baño maría o en el microondas. Suma la mantequilla junto a la vainilla y mezcla todo.
Bate el azúcar y los huevos hasta duplicar el volumen. Por arriba agrega el chocolate derretido y mezcla nuevamente.
Por último, suma la harina tamizada y la levadura con una pizca de sal. Mezcla lentamente hasta unir por completo.
Corta los 80g de chocolate para hacer chispas de chocolate. Incorpóralas a la masa y mezcla bien.
Refrigera la masa por un rato hasta lograr una consistencia más dura.
Con la masa fría forma las galletas, aplástalas un poco y colócalas en una placa de horno. Hornea durante 10 minutos a 170°C.
Sirve las galletas de chocolate con chispas de chocolate.

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