Hummus de queso de cabra y cilantro

Hummus de queso de cabra y cilantro

Receta paso a paso de hummus de queso de cabra y cilantro. Con muy poco, tendrás un delicioso hummus ideal para los picoteos del fin de semana.

Garbanzos cocidos escurridos 200g
Diente de ajo 1
Queso de cabra fresco 120g
Tahini 40g
Aceite de oliva 4cl
Cilantro al gusto
Sal y pimienta

Elaboración: hummus de queso de cabra y cilantro

  1. En la licuadora, pon los garbanzos, el diente de ajo pelado, el tahini, el queso de cabra fresco, el aceite de oliva y 3 cucharadas de agua. 
  2. Lava el cilantro y espolvoréalo por encima del hummus. 
  3. Sirve el hummus en un plato acompañado de pan pita. 

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