Hummus casero

Hummus casero

El hummus casero es una crema de garbanzos suave, deliciosa y muy fácil de preparar. Se pude acompañar con nachos, pan pita o palitos de parmesano.

Ingredientes

  • Garbanzos cocidos 1 bote
  • Limón 1
  • Aceite de oliva 6 cucharadas
  • Comino 1 cucharada
  • Ajo 1 diente
  • Sal

Elaboración: hummus casero

  1. Lava y escurre los garbanzos.
  2. Exprime el limón.
  3. En una batidora tritura el diente de ajo, el jugo de limón, el comino, el aceite de oliva y la sal, hasta conseguir la textura deseada.
  4. Deja que el hummus casero se enfríe durante al menos 30 minutos antes de servir.

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