Galletas integrales
Receta de galletas integrales, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes unas galletas caseras muy ricas y fáciles.
- Personas: 8
- Preparación: 15 min
- Cocción: 20 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Española
| Harina de trigo integral | 500 g |
| Agua | 100 g |
| Aceite de girasol | 100 g |
| Azúca de caña | 100 g |
| Ralladura de limón | 1 |
| Vainilla | 1 sobre |
| Levadura | 1 sobre |
Elaboración: galletas integrales
- En un bol, vierte el agua, el aceite de girasol, la ralladura de un limón y el azúcar de caña. Luego agrega la vainilla y la levadura.
- Empieza a mezclar con las manos y agrega la harina de trigo integral poco a poco. Sigue trabajando la masa hasta obtener una masa compacta y homogénea.
- Cuando la masa ya no esté pegajosa, puedes extenderla con un rodillo hasta conseguir un espesor de aproximadamente 0,50 cm.
- Prepara una bandeja para hornear forrada con papel para horno y corta las galletas. Cepilla las galletas con agua y espolvorea con un poco de azúcar de caña.
- Hornea a 180° C durante 20/25 minutos. Una vez que las galletas integrales estén listas, déjalas enfriar por completo antes de comerlas.
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