Galletas navideñas
Receta de galletas navideñas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unas galletas caseras de Navidad que puedes preparar con los niños.
- Personas: 6
- Preparación: 60 min
- Cocción: 20 min
- Categoría: Postres y dulces
- Cocina: Americana
| Harina de maíz | 220 g |
| Harina de trigo | 30 g |
| Azúcar glas | 100 g |
| Mantequilla | 90 g |
| Huevo | 1 |
| Ralladura de limón | 1 |
| Levadura en polvo | 8 g |
| Sal | 1 pizca |
Elaboración: galletas navideñas
- Tamiza las harinas. Crea una fuente en el centro y tamiza el azúcar sobre ella.
- Agrega el huevo, la pizca de sal, la levadura y la ralladura del limón.
- Con la ayuda de un tenedor empieza a mezclar. Incorpora poco a poco la mantequilla y amasa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Forma una bola de masa y envuélvela en film transparente. Déjala reposar en la nevera por 1 hora.
- Estira la masa hasta tenerla de un grosor aproximado de 1 cm y con un cortador de galletas conviértela en figuras navideñas.
- Coloca en una bandeja para hornear forrada con papel parafinado.
- Precalienta el horno a 180°C y luego hornea las galletas por 20 minutos o hasta que estén doradas.
- Decora y sirve las galletas navideñas.
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