Gratinado de patatas con queso Raclette

Name: Gratinado de patatas con queso Raclette
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 600 g Patatas; 150 g Queso Raclette; 100 g Nata; 100 g Cebolla; 1 pizca Sal y pimienta

Receta de gratinado de patatas con queso raclette, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante caliente de queso muy rico.

Personas: 4
Preparación: 15 min
Cocción: 45 min
Categoría: Verduras y legumbres
Cocina: Francesa

Ingredientes

Patatas	600 g
Queso Raclette	150 g
Nata	100 g
Cebolla	100 g
Sal y pimienta	1 pizca

Elaboración: gratinado de patatas con queso raclette

Precalienta el horno a 210°C.
Cuece las patatas en agua durante 15 minutos, pélalas y córtalas en rodajas.
Dora la cebolla en una sartén con aceite de oliva.
Coloca una primera capa de patatas en una fuente para gratinar engrasada. Luego agrega un poco de nata, cebolla cortada en rodajas y la mitad del queso Raclette. Repite la operación para hacer una segunda capa.
Hornea durante unos 20 minutos. Sirve inmediatamente el gratinado de patatas con queso Raclette.

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