Hummus con zanahoria, pepino y apio

Hummus con zanahoria, pepino y apio

Ingredientes

  • Garbanzos cocidos200 g
  • Comino1 cucharadita
  • Pasta de sésamo1 cucharada
  • Zumo de limón1/2
  • Pepino1
  • Zanahorias3
  • Ramas de apio4
  • Pan tostado
  • Aceite de oliva

Preparación:

  1. Tritura los garbanzos con la pasta de sésamo y coloca la mezcla en un bol. 
  2. Añade una pizca de sal, el zumo de limón, un chorro de aceite y mezcla bien.
  3. Pela las zanahorias y córtalas en bastones.
  4. Limpia el apio y el pepino y córtalos en bastones. 
  5. Sirve el hummus con zanahoria, pepino y apio y el pan tostado.

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