Hummus de pimientos rojos
Receta de hummus de pimientos rojos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante de verduras muy rico, sabroso y fácil.
- Personas: 6
- Preparación: 5 min
- Categoría: Aperitivos y entrantes | Recetas vegetarianas
- Cocina: Española
| Garbanzos | 500 g |
| Pimientos rojos asados | 3 |
| Jugo de limón | 1 cucharada |
| Aceite de oliva | 4 cucharadas |
| Diente de ajo | 1 |
| Tabasco | 5 gotas |
| Sal |
Elaboración: hummus de pimientos rojos
- Tritura los garbanzos escurridos con los pimientos rojos, el jugo de limón, el diente de ajo, el aceite de oliva y el tabasco hasta obtener la textura deseada.
- Deja enfriar el hummus con pimientos rojos durante al menos 30 minutos antes de servir.
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