Keftas
Receta de Keftas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unas albóndigas caseras de ternera con limón muy ricas y sencillas.
- Personas: 4
- Preparación: 15 min
- Cocción: 5 min
- Categoría: Carnes y aves
- Cocina: Griega
| Carne picada | 500 g |
| Cebolla | 1 |
| Canela | 3 cucharadas |
| Perejil | |
| Limón | 1 |
| Aceite de oliva | |
| Sal y pimienta |
Elaboración: keftas
- Pica la cebolla y sofríela en una sartén con un poco de aceite de oliva. Exprime el limón.
- En un bol, mezcla la carne picada, la cebolla, el perejil picado, la canela, el jugo de limón y un chorrito de aceite de oliva. Salpimienta y deja macerar durante 1 hora en la nevera.
- Luego, con las manos haz unas albóndigas y dóralas a la sartén.
- Las keftas están listas.
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