Lenguado con salsa de almendras

Name: Lenguado con salsa de almendras
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 8 filetes Lenguado; 1 Naranja; 4 cucharadas Harina; 100 g Almendras naturales; Aceite; Sal y pimienta

Esta receta de lenguado con salsa de almendras es muy sana y sabrosa.Es fácil de preparar y necesitas muy pocos ingredientes. Ideal para toda la familia.

Personas: 4
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Categoría: Pescados y mariscos
Cocina: Española

Ingredientes

Lenguado	8 filetes
Naranja	1
Harina	4 cucharadas
Almendras naturales	100 g
Aceite
Sal y pimienta

Elaboración: lenguado con salsa de almendras

Dora las almendras en una sartén sin aceite. Exprime la naranja.
Rehoga los filetes de lenguado en la harina.
Dóralos 5 minutos por cada lado en una sartén con un poco de aceite. Sal y pimienta.
Añade el jugo de naranja y deja reducir.
Espolvorea los filetes con las almendras picadas y sirve de inmediato.

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