Lenguado con verdura a la plancha

Name: Lenguado con verdura a la plancha
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Lenguado; 1 Calabacín; Aceite de oliva; 1 Limón; 1 cucharada Perejil fresco picado; Sal y pimienta

Receta de lenguado con verdura a la plancha, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de pescado a la plancha muy rico.

Personas: 2
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Categoría: Pescados y mariscos
Cocina: Española

Ingredientes

Lenguado	2
Calabacín	1
Aceite de oliva
Limón	1
Perejil fresco picado	1 cucharada
Sal y pimienta

Elaboración: lenguado con verdura a la plancha

Prepara una mezcla con el perejil picado y aceite de oliva. Con esta mezcla unta el lenguado limpio. Salpimienta, pon sobre la plancha por unos minutos por cada lado, hasta tener un color algo dorado.
Lava y corta el calabacín en rodajas. Salpimienta y pon a la plancha con un chorrito de aceite de oliva junto con el lenguado.
Al calabacín le hacen falta 2-3 minutos por cada lado.
Sirve con gajos de limón y una ensalada verde.
Sirve el lenguado con verdura a la plancha.

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